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…… 休息室里，程玉珠正在大吵大闹。 “那个白樱和饕餮认识，你们都不和我一起举报吗？” “你们这些人还有没有骨气！” 厨师们面面相觑。 饕餮是白樱的大粉，互相认识不是很正常吗？ 他们都看了白樱的录播，早就对此见怪不怪了。 更何况饕餮就一个人，还能扭得过厨师协会两名副院长？ 更别提七星主厨周致昇，那是出了名的严格，眼睛里绝不能揉沙子。 要是这样还能走后门，那些好几年都没升上四级的主播们又不缺钱，早就走后门了好吗？ 白樱几人快走到门口的时候，娜塔莎忽然说道:“要是你最后一场抽到她，那可就精彩了。” 她话音刚落，程玉珠就咣当一声推开了休息室的大门。 “走后门，无耻！”她恨恨地瞪了白樱一眼，走了。 白樱十分无语。 这大小姐都不累吗？发完疯就跑，然后到下一个地点继续发疯…… 饕餮看着程玉珠的背影，“真是岂有此理！我先走了！”说着也一路小跑，离开了休息室。 要不是两人方向不同，白樱都怕饕餮是去找程玉珠打架了。 休息过后，到了抽签时间，娜塔莎一语成谶——白樱真的抽到了程玉珠。 面对程玉珠的横眉冷眼，白樱笑得很得体，“不好意思。” “你还知道不好意思！”程玉珠没听懂她的潜台词。 “我是说，不好意思，你可能又要等明年的晋级赛了。” 娜塔莎在旁边差点笑出鹅叫。 程玉珠同学彻底陷入气抖冷状态。 最后一场，时间最长，比得是炖菜、烤物和汤品。 这三样都很耗功夫，因此从下午开始比，时间一到，刚好是晚餐时间。 这三样，白樱简直信手拈来。 她选择了赛熊掌、荷香叫花鸡和帝王养生汤。 赛熊掌并非真的熊掌，而是用猪皮、牛蹄筋、海参等等很多营养丰富的食材，来模拟熊掌的味道。 具体是否真的像熊掌，白樱没吃过真熊掌，也不知道。 只不过这道菜味道确实醇厚，值得一尝。 白樱把一张盘子大小的猪皮，丢到热水里煮熟，然后放入到熊掌形的模具当中定型。 随后，她把新鲜的牛蹄筋剁碎，海参、白灵菇切成丁，再用猪棒骨煨汤，放入火腿、干贝、盐、糖和老抽，与牛蹄筋、海参、白灵菇一起炖煮。 趁着这个时间，白樱开始为叫花鸡做准备。 所谓就地取材、因地制宜。 在室内，白樱总不可能掘地三尺，挖出泥巴用来包裹烤鸡。 所以她选择用面团来替代。 肉质细嫩的小公鸡，用黄酒、生抽、盐、糖、胡椒粉等等，九种调料混合均匀，进行腌制。 再和好面团，放在一边醒发。 等炖锅里的食材熟透入味了，白樱把火转大，开始收汁。