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御鼎香，听名字就知道，是一道宫廷菜。 这道菜，是清朝时期，宴请蒙古使臣的一道必备的汤品。 所谓皇帝，自然就是九五之尊。 古人认为鼎是礼器，只有王公诸侯才配使用，御鼎香自然也要配最好的食材，才能配得起用鼎来盛放。 因此这道菜，天上飞的地上跑的、海里游的、各种奇珍，都是不在话下。 白樱把鲍鱼切片，撒上姜汁，上蒸屉蒸熟去腥。 随后，她又拿出竹笙和裙边，分别放在冷水中泡发。 裙边，实际上就是甲鱼背甲边缘的一圈软肉，是一种滋补的食材，在古代属于八珍之一。 随着时间流逝，烤箱里发出叮地一声——是古法焗东星做好了。 刚出炉的焗东星并没有其他味道散出来，只有面皮烤熟后的麦香。 白樱把焗东星端到评委面前，拿出切面包用的刀，在焗东星外边的面皮上，划下一个小口子。 东星斑鲜美的鱼肉香气顿时顺着的表面的口子扑出来，凶悍地抓住评委们的味觉，勾出他们潜藏在深处的饥饿感。 在评委们沉浸在食物香气中的短短几秒时间，白樱已经把面皮切开了一个五厘米见方的口子，露出了里面的鱼肉。 白樱顺着口子，撒下香菜末和白芝麻。 直播间的观众们炸了。 【咕噜噜:我踏马明年一定不要再这样佛系！明年现场的观众席一定要有我一个！】 【rick是个科学家:我已经开始忍不住要……】 【summer:打住！你答应过我，不能在这里惹麻烦的！】 【莫蒂是个小傻瓜:我可不想在这里被追杀。】 他们的对话很快又被另一群人淹没。 【小金鱼:不用押宝了，如果这次评选出来的国宴主厨不是樱桃，我把脑袋摘下来让大家踢星际杯。】 【下次一定:可惜比赛直播不能打赏给主播。】 【云胡不喜:反正你的id注定你要白嫖。】 【洒金帐:真相了。】 评委们纷纷对着鱼肉伸出筷子。 面皮包裹着的东星斑肉质鲜嫩，融合了酱汁的味道后，咸淡适中，一点也不让人觉得调料抢了东星斑的本味。 再加上荷叶淡淡的清香，鱼肉很快被评委们你一筷子我一筷子地吃完了，连旁边的木耳、豆芽等蔬菜都被吃了个一干二净，只剩下空空的面皮和几根葱白，可怜兮兮地留在盘子里。 白樱切开东星斑之后，就回到了自己的位置。 之前的食材已经泡发了，白樱把处理干净的海参、牛筋、螃蟹、乌鸡等等，并着鲍鱼、裙边、竹笙一起放入一口大锅当中，倒入之前做女巫汤余下的牛骨汤，小火煲汤。 做御鼎香不能心急，要足足煲上八个小时，汤的味道才能完美的展现出来。 虽然有了星际时代改良的厨具，最终汤品出来，也仍旧需要四个小时。 期间，其他厨师也陆陆